Fiche Produit   ( Passer la souris sur l'image du produit...)


Le Queyrel

AOC Coteaux du Languedoc
Sol: Terrasse villafranchienne avec gros galets roulés
Vignoble : 4500 pieds /ha taille en cordon de royat labour
Fumure organique double palissage
Vigne 30 Ans
Assemblage : 50% Syrah 50% Grenache
Vendanges : Mécanique avec égrappage sur la parcelle
Vinification : Cuve béton sous contrôle de températures
Dégustation : Nez puissant de fruits noirs confits
La bouche est enrobée et pleine
Embouteillage : Mise en bouteille au domaine
Accord : Sur une viande rouge

Le Soumestre

AOC Coteaux du Languedoc
Sol : Terrasse villafranchienne avec gros galets roulés
Vignoble : 4500 pieds /ha taille en cordon de royat labour
Fumure organique double palissage
Vigne 35 Ans
Assemblage : 50% Syrah 40% Grenache10% Mourvèdre
Vendanges : Mécanique avec égrappage sur la parcelle
Vinification : Cuve béton sous contrôle de températures
Dégustation : Nez intense de confiture de mure et cassis
Avec des notes torréfiées la bouche est ample et équilibrée
Embouteillage : Mise en bouteille au domaine
Accord : Sur une bécasse rôtie à la ficelle



L'Autan blanc


IGP Pays d’Oc
Sol : Terrasse villafranchienne avec gros galets roulés
Vignoble : 4500 pieds /ha taille en cordon de royat labour
Fumure organique double palissage
Vigne 30 Ans
Assemblage : 50% Sauvignon 50% muscat petit grain
Vendanges : Mécanique avec égrappage sur la parcelle
Vinification : Cuve béton sous contrôle de températures
Batonnage des lies fines
Dégustation : Nez plaisant marqué par des notes de fruits frais
(raisin litchi) la bouche est ronde et fraiche
Embouteillage : Mise en bouteille au domaine
Accord : A l’apéritif entre amis



Le Rosabel


IGP Pays d’Oc
Sol : Terrasse villafranchienne avec gros galets roulés
Vignoble : 4500 pieds /ha taille en cordon de royat labour
Fumure organique double palissage
Vigne 30 Ans
Assemblage : 50% Syrah 50% Grenache
Vendanges : Mécanique avec égrappage sur la parcelle
Vinification : Par saignée Cuve béton sous contrôle de températures
Dégustation : Jolie teinte aux reflets violines
Nez marqué par les petits fruits rouges
La bouche est désaltérante
Embouteillage : Mise en bouteille au domaine
Accord : A l’apéritif entre amis . Sur une salade




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